made in JAPAN

2024年11月02日 12:14

日本産の殻付きくるみをいただきました

一晩水につけ、濡れたままのクルミをフライパンで加熱し、殻が割れてきたら取り出して冷ます。
そしてマイナスドライバーでこじ開け千枚通しなどで身を取り出します。

お店で使っているオーガニックのくるみと味も形も全く違います。

折角の日本産ですから、オクシズ産のはちみつと地元の栄醤油を使って和え物もいいですね～